Le Chef Rémi Chaize au côté du Chef Régis Marcon pour sa démonstration culinaire de cette année.

Nous avons eu la chance de proposer un menu gastronomique à 52 m de hauteur le dimanche 12 juin 2022 à la Cave de Tain au déjeuner. Les accords étaient fait avec des vin sélectionnés de la Cave de Tain. Des pépites! Un incroyable voyage culinaire avec la vue sur la mythique colline de l’Hermitage, le Vercors avec les 3 becs, le rocher de Crussol, nous avons même admiré au loin le Mont Ventoux, tellement le temps était splendide.

Ce sont artichauts, asperges blanches, pois gourmands, carottes, petit pois qui font de l’oeil au Chef Rémi pour apparaître dans ses recettes.