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Mise en bouche

Langoustines grillées puis fumées au bois de genévrier
Petits pois, carottes et lard

Escalope de foie gras du Domaine de Limagne
Betteraves confites au miel, jus au cassis et sureau

Demi pigeon de Mr Vincent rôti au foin
Délicatesses rôties, légumes verts, jus à la feuille d’absinthe

Assiette de fromages affinés ou Faisselle fermière


Pré dessert


Dessert au choix parmi la carte

Nos desserts étant cuits et préparés sur le moment,
merci de faire votre choix en début de repas


64 € SERVICE COMPRIS

Menu servi pour l’ensemble de la table


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