Découvrez le menu Dégustation du moment…
Mise en bouche
Escalope de foie gras poêlée
Consommé aux chatons de noisetier torréfiés
Déclinaison de céleri rave
et/ou
Langoustines grillées
Artichauts poivrade, flans d’orties, confit de citron
Jus brun de carapaces
Filet d’agneau de la boucherie Fauvet rôti
Croustillant d’épaule confite, légumes primeurs
Jus au foin de sistre
Assiette de fromages affinés ou Faisselle fermière
En attendant le dessert …
Dessert au choix sur notre carte
Menu Complet – 75 €
Entrée, plat, fromage ou dessert – 55€
Entrée, plat, fromage et dessert – 63€
Tarif TTC SERVICES COMPRIS
