Menu Fêtes des mères 2026
Farandole de mises en bouche
Opéra de foie gras et artichauts
Jeunes pousses à l’huile de truffes
Brioche feuilletée
Saumon des fontaines de l’Oron
Déclinaison de petits pois, huile de verveine
Pièce de veau de la boucherie Fauvet cuite rosée
Jeunes légumes des Iles Féray
Jus de veau à l’ail des ours
Charlotte aux fraises
Biscuit à la cuillère, mousseline à la pistache
Sorbet aux fraises
Mignardises
Menu complet
64€ SERVICE COMPRIS
Menu unique servi le Dimanche 31 mai 2026
