Découvrez le menu Essentiel du moment…
Mise en bouche
Gâteau de foies de volaille
Velouté de Butternut, éclats de marron, nuage au café
ou
Tartare de betterave et hareng Kipper
Mousseline à la moutarde en grain
Paleron de bœuf au vin rouge
Chou rouge braisé, frites de polenta
ou
Merlu de Bretagne demi-sel, rôti
Écrasée de pommes de terre aux herbes,
Velouté de poireaux au lait de coco
Assiette de fromages affinés ou Faisselle fermière
Dessert au choix parmi la carte
Entrée, plat, fromage ou dessert – 26 € SERVICE COMPRIS
Entrée, plat, fromage et dessert – 31 € SERVICE COMPRIS
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