Découvrez le menu Dégustation du moment…
Mise en bouche
Marbré de foie gras, artichauts et truffe d’été
Jeunes pousses à l’huile de truffes
Escalope de foie gras du domaine de Limagne
Déclinaison de betteraves
Réduction de cassis au poivre de Sichuan
Demi Pigeon de la Vocance Rôti
Cuisse croustillante, crémeux de céleri , fricassée de champignons
Jus brun aux grains de café
Assiette de fromages affinés ou Faisselle fermière
En attendant le dessert…
Dessert au choix parmi la carte
Nos desserts étant cuits et préparés sur le moment,
merci de faire votre choix en début de repas
64 € SERVICE COMPRIS
Imprimer cette page