Découvrez le menu Dégustation du moment…
Mise en bouche
Ravioles de Foie gras de canard et cèpes
Consommé d’oignons de Tournon à l’huile de noix
ou
Noix de coquilles Saint Jaques grillées
Mousseline de brocoli au lait de coco
Dentelle au curry, vinaigrette tiède aux agrumes
Pigeon de Mr Vincent
La cuisse farcie d’abatis, braisée
La poitrine rôtie au foin, gnocchis de betteraves
Crémeux de carottes aux zestes d’oranges
Assiette de fromages affinés ou Faisselle fermière
En attendant le dessert …
Dessert au choix parmi la carte
Nos desserts étant cuits et préparés sur le moment,
merci de faire votre choix en début de repas
Menu Complet – 68 €
Entrée, plat, fromage ou dessert – 49€
Entrée, plat, fromage et dessert – 57€
Tarif TTC SERVICES COMPRIS
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