Découvrez le menu Dégustation du moment…


Mise en bouche

Terrine de Foie gras de canard
Rhubarbe fondante, fine gelée de fraises au poivre de Sichuan vert
Brioche tiède

ou

Langoustines en tempura
Coulis de poivrons au vinaigre de sureau
Framboises acidulées

Pièce de bœuf de la boucherie Fauvet
Déclinaison d’aubergines des îles Feray
Jus brun à la marjolaine

Assiette de fromages affinés ou Faisselle fermière

En attendant le dessert …


Dessert au choix parmi la carte

Nos desserts étant cuits et préparés sur le moment,
merci de faire votre choix en début de repas


Menu Complet – 68 €

Entrée, plat, fromage ou dessert – 49€
Entrée, plat, fromage et dessert –  57€

Tarif TTC SERVICES COMPRIS


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