Découvrez le menu Dégustation du moment…
Mise en bouche
Terrine de Foie gras de canard
Rhubarbe fondante, fine gelée de fraises au poivre de Sichuan vert
Brioche tiède
ou
Langoustines en tempura
Coulis de poivrons au vinaigre de sureau
Framboises acidulées
Pièce de bœuf de la boucherie Fauvet
Déclinaison d’aubergines des îles Feray
Jus brun à la marjolaine
Assiette de fromages affinés ou Faisselle fermière
En attendant le dessert …
Dessert au choix parmi la carte
Nos desserts étant cuits et préparés sur le moment,
merci de faire votre choix en début de repas
Menu Complet – 68 €
Entrée, plat, fromage ou dessert – 49€
Entrée, plat, fromage et dessert – 57€
Tarif TTC SERVICES COMPRIS
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